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台中市市長林佳龍昨（十一）日前往臺中市政府衛生局位於南屯區的實驗室視察，瞭解食品檢驗相關作業程序，並發表食安一三九政策，透過一個願景、三方合作及九大行動，盼打造臺中為食安模範城。（如圖）
昨天視察由衛生局專人為林市長解說實驗室各種儀器的功能，並介紹最近食安風暴檢驗中扮演關鍵角色的「液相層析串聯質譜儀」；林市長隨後在市府衛生局長徐永年、臺中市糕餅商業同業公會理事長周子良、法制局消保官陳柏菁等人陪同下，召開「食安一三九臺中向前走」記者會，宣布實施食安一三九政策。
林佳龍表示，透過政府有能、業者有品、民眾有感三方合作，與風險管理、分級認證、檢驗CSI、自主管理、非登不可、產學聯盟、食安教育、吹哨檢舉、資訊透明等九大行動，打造臺中成為食安模範城市，這是食安一三九政策的願景。
「食安就是國安！」林市長說，不只要吃得營養、健康，更要吃得安全，食安建立在科學基礎上，需要很好的食安檢驗設備與人才，今天特別來視察，想想未來如何加強食安檢測能量，希望能投入更多預算、人力和設備，市府今年也編列二千六百萬元添購更高級檢驗器材，盼加強檢驗質量。
林市長還說，最近也展開中彰投區域治理，食安便是很重要的合作項目，透過中彰投車流、物流等的整合，加強食安的分工合作，希望透過層層把關，構築中臺灣成為堅固的食安堡壘。
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